فروش فایل

تحقیق در مورد مهم بودن ویتامین dبرای بدن

ویتامین D - به همین دلیل مهم است
1. ویتامین D چیست؟
2. نیاز روزانه به ویتامین D 3. غذاهای ویتامین D 4. اثر ویتامین D.

5- کمبود ویتامین D
6. ویتامین D 7. نتیجه گیری ما

وقتی دما در پاییز کاهش می یابد و روزها کوتاه تر می شوند ، اغلب احساس خستگی و بدون انرژی می کنیم. در حالی که می توانید هر روز تابستان بخش زیادی از خورشید را خیس کنید ، ساعات آفتاب از ماه سپتامبر کاهش می یابد. نتیجه؟ کمتر آفتاب برای بدن شما. و بنابراین کمتر ویتامین D. چگونه این ارتباط دارد؟ ما به شما نشان خواهیم داد

1. ویتامین D چیست؟
ویتامین D به عنوان هورمون خورشید نیز شناخته می شود . برخلاف سایر ویتامین ها ، ویتامین محلول در چربی خاصیت بسیار ویژه ای دارد: می تواند توسط خود بدن تولید شود . با این وجود ، تنها در صورت وجود نور کافی خورشید ، به صورت تابش اشعه ماوراء بنفش ، روی پوست قرار دارد. در حقیقت ویتامین D در واقع یک ویتامین نیست بلکه یک هورمون است.

آیا در پاییز و زمستان غالباً احساس لاغری و عدم رانندگی می کنید؟ کمبود ویتامین D می تواند دلیل. به دلیل چند ساعت آفتاب ، بدن شما اغلب نمی تواند به اندازه کافی ویتامین D سنتز کند. مهمتر از همه این است که از مصرف کافی در فصل خنک اطمینان می کنید . زیرا ویتامین D عملکردهای بی شماری در متابولیسم دارد و برای رفاه روحی و جسمی شما بسیار مهم است .

2. نیاز روزانه ویتامین D
DGE (آلمانی تغذیه جامعه)، توصیه خوراک تا سال 2012 افزایش می یابد . این بیش از واضح نشان می دهد که ویتامین D برای بدن چه میزان اهمیت دارد. بر این اساس ، DGE 20 میکروگرم در روز توصیه می کند . به عنوان مثال ، این مربوط به 400 گرم تن است - یک مقدار کل.

80-90٪ از ویتامین D مورد نیاز شما تحت تأثیر "سنتز درون زا " قرار دارد ، یعنی توسط پرتوهای خورشید. فقط 10-20٪ از نیاز را می توان از طریق رژیم غذایی برطرف کرد .

نکته ما : شما احساس خستگی و لاغری می کنید؟ نه با ویتامین قطره D3 K2 ما. انتخاب من برای روزهای کم آفتاب است. دوز آسان است. آسان برای گرفتن.

بهزیستی عمومی را ارتقا می بخشد
به خصوص آسان به دوز به عنوان قطره
مقدار ویتامین K2 *
* بیشتر از مکمل های ویتامین معمولی
اکنون قطره های ویتامین D3K2 را کشف کنید
3. غذاهای ویتامین D
ویتامین D در کجا قرار دارد؟
حتی اگر نتوانید نیازهای ویتامین D خود را به طور کامل از طریق رژیم غذایی برآورده کنید ، برخی غذاها نیز به ویژه سرشار از ویتامین D هستند. ما به شما نشان می دهیم که:

انواع مختلف قارچ
غذاهای بالای 10 ویتامین D
    میکروگرم در هر 100 گرم
شاه ماهی    26.35 میکروگرم
ماهی قزل آلا   22.00 میکروگرم
ماهی آزاد   16.30 میکروگرم
ماهی ساردین   10.78 میکروگرم
صدف   8.00 میکروگرم
ماهی تن   4.54 میکروگرم
گسترش پنیر   3.13 میکروگرم
CEPS   3.10 میکروگرم
تخم مرغ   2.93 میکروگرم
قارچ   1.94 میکروگرم
4- تأثیر ویتامین D
ویتامین D چه کاری انجام می دهد؟ ما به طور خلاصه عملکردهای اصلی را خلاصه کرده ایم:

ویتامین D به .

. جذب / استفاده طبیعی از کلسیم و فسفر.

کلسیم و فسفر در روده کوچک جذب می شوند. ویتامین D برای تنظیم مصرف مواد معدنی ضروری است . کلسیم عمدتاً در استخوان های بدن انسان یافت می شود و به استحکام استخوان کمک می کند . فسفر ارتباط نزدیکی با کلسیم در متابولیسم دارد و از این رو برای استحکام استخوانها و دندانها نیز مهم است.

. یک سطح طبیعی کلسیم در خون.

مصرف کافی ویتامین D به گونه ای مهم است که بدن شما به اندازه کافی کلسیم داشته باشد. کمبود ویتامین D اغلب منجر به کمبود کلسیم می شود . اگر سطح ویتامین D خیلی کم باشد ، دوباره کلسیم دفع می شود و بنابراین قابل استفاده نیست.

. حفظ عملکرد طبیعی عضلات.

آفتاب گرفتن برای عضله سازی مؤثر؟ این در ابتدا عجیب به نظر می رسد اما اینگونه است. ویتامین D در ورزش از اهمیت ویژه ای برخوردار است . به طوری که فیبرهای عضلانی شما بتواند بهینه گسترش یابد ، آنها باید با مواد مغذی کافی به ویژه ویتامین D تهیه شوند.

طبق تحقیقات موسسه پزشکی ایالات متحده ، مطالعات مختلف مشاهده ای نشان می دهد که ورزشکاران به ویژه در اثر کمبود ویتامین D تحت تأثیر قرار می گیرند . بنابراین اگر شما به طور منظم ورزش، آن است که به ویژه مهم است که شما را به یک mayest مصرف کافی ویتامین D .

نکته ما

علاوه بر ویتامین ها ، پروتئین ها نقش مهمی در آموزش شما دارند. تنها در صورت مصرف مقدار کافی پروتئین ، می توانید در طولانی مدت به طور مؤثر و طولانی مدت عضلات بسازید . اگر شما به سختی تمرین می کنید و نمی توانید این نیاز را از طریق رژیم غذایی برآورده کنید ، ما محصولات پروتئین خوشمزه خود را توصیه می کنیم . مهم نیست که عاشق صبحانه باشید یا یک عاشق میان وعده - در اینجا چیزی برای همه وجود دارد.

اکنون با محصولات پروتئینی شروع کنید
غذاهای ویتامین D
5- کمبود ویتامین D
کمبود ویتامین D در آلمان به ویژه در ماه های زمستان بسیار گسترده است . مطالعات مختلف همچنین نشان داده اند که کمبود ویتامین D نه تنها در آلمان و اروپای شمالی رخ می دهد بلکه یک چالش جهانی است . براساس برآوردهای حاصل از کارگاه سالانه ویتامین D ، 50٪ از افراد مسن در اروپای غربی و آمریکای شمالی تحت تأثیر کمبود قرار دارند. بیش از 60٪ بقیه جمعیت از کمبود ویتامین D رنج می برند . بنابراین ، کارشناسان در سراسر جهان در تلاشند تا مردم را در مورد اهمیت ویتامین آگاه کنند.

علائم کمبود ویتامین D
علائم زیر می تواند با کمبود ویتامین D بروز کند:

خستگی
بی اشتهایی
ناآرامی داخلی
گرفتگی عضلانی
اختلالات خواب
سوزن سوزن شدن و بی حسی
کمبود ویتامین D چگونه تشخیص داده می شود؟
آیا مشکوک به کمبود ویتامین D هستید؟ با انجام آزمایش آزمایشگاهی در پزشک معتمد خود ، می توانید به راحتی میزان ویتامین D خود را بررسی کنید. این آزمایش فرم ذخیره سازی ویتامین D (25-هیدروکسی ویتامین D) در خون را تشخیص می دهد . این مقدار می تواند برای نتیجه گیری در مورد میزان ویتامین D در طی چند ماه گذشته استفاده شود.

آیا ویتامین D می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود؟
بدن شما می تواند ویتامین D را از ماه های تابستان ذخیره کند ، اما این معمولاً برای تأمین نیازهای شما در طول زمستان کافی نیست. بنابراین ، متخصصان در فصل سرما توصیه می کنند ویتامین D را با مکمل ها مصرف کنند.

6. آماده سازی ویتامین D
اکنون چندین روش وجود دارد که می توانید فروشگاه های ویتامین D را دوباره پر کنید. ما رایج ترین شکل های آماده سازی ویتامین D را ذکر کرده ایم و توضیح می دهیم که کدام ماده فعال تعیین کننده است.

مکمل های ویتامین D

قرص
سرنگ
کپسول
قطره
غذاهای غنی شده
3 ماده فعال مختلف وجود دارد که قابل استفاده هستند: ویتامین D2 ، ویتامین D3 و ویتامین D3 وگان . ویتامین D 2 به طور عمده در گیاهان (و محصولات گیاهی) رخ می دهد . در مقابل ، ویتامین D 3 به طور عمده در محصولات حیوانی یافت می شود . از آنجا که مطالعات مختلف نشان داده اند که ویتامین D 3 بهتر جذب بدن می شود ، این ماده فعال اکنون در اکثر مکمل های ویتامین D موجود است.

مقدار ویتامین D
دوز بیشتر مکمل های ویتامین D بر اساس توصیه کلی DGE 20 میکروگرم در روز است . بسته به میزان نقص ، می توانید با م پزشک به آن بیفزایید.

هنگام مصرف آن باید این نکته را در نظر بگیرید: برای بهترین جذب و استفاده از ویتامین ، لازم است که این وعده را با یک وعده غذایی پرچرب مصرف کنید . از آنجا که ویتامین محلول در چربی است ، فقط در ترکیب با چربی بدن می تواند به درستی جذب شود.

7. نتیجه گیری ما
در سالهای اخیر به سختی در مورد ویتامین D مورد بحث قرار نگرفته است.مطالعات و مطالعات بیشماری در حال حاضر نشان داده اند که ویتامین D برای سلامتی جسمی شما چقدر مهم است. به خصوص در آموزش عضله سازی ، ویتامین حیاتی نقش ویژه ای دارد. ویتامین D به عضلات شما کمک می کند تا به درستی کار کنند . اگر غالباً در فصول سرد و خنک احساس خستگی و فرسودگی می کنید ، می تواند نشانه کمبود باشد. از آنجا که ساعات آفتاب در آلمان از ماه سپتامبر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، توصیه می کنیم مقدار ویتامین D خود را بررسی کرده و در صورت وم با مکمل های ویتامین D با کیفیت بالابرای تکمیل

جهت مشاهده منبع اصلی و ادامه این مطلب این مطلب کلیک کنید

تحقیق دربتره تاثیر ویتامین c بر بدن انسان

محتویات
ویتامین C چیست؟
ویتامین C - به عنوان یک آنتی اکسیدان تأثیر می گذارد
ویتامین C چه کاری را برای بدن انجام می دهد؟
سیستم ایمنی قوی به لطف ویتامین C
ویتامین C در برابر تصلب شرایین
سم زدایی بدن از طریق ویتامین C
ویتامین C باعث افزایش جذب آهن می شود
ویتامین C از بافت همبند پشتیبانی می کند
ویتامین می تواند در برابر سرطان محافظت کند
ویتامین C در برابر اسکروب محافظت می کند
ویتامین C می تواند در برابر خستگی مداوم یا خستگی کمک کند
ویتامین C به عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک می کند
پوست زیبایی به دلیل دریافت ویتامین C
ویتامین C با پیری سلول مقابله می کند
acerola چیست؟ - یک منبع عالی ویتامین C؟
ویتامین C لیپوزومی چیست؟
ویتامین C و مواد آرایشی
تفاوت - ویتامین C و اسید اسکوربیک
آیا مصرف بیش از حد ویتامین C خطرناک است؟
نتیجه گیری: ویتامین C عملکردهای محافظتی مهمی در بدن دارد
ویتامین C یکی از ویتامین های محلول در آب است و از گرمای پایینی برخوردار است. ماده مغذی ارزشمند مواد غذایی در اثر جوشاندن و شستن با آب برای مدت طولانی از بین می رود. Acerola ، باسن گل سرخ ، انواع توت های دریای خاویاری دریایی ، انواع توت سیاه ، فلفل دلمه ای ، کلم بروکلی ، کیوی ، پرتقال و لیمو از اهدا کنندگان ویتامین C خوبی هستند. از آنجا که ویتامین C در بسیاری از فرآیندهای درون زا شرکت می کند ، از نظر سلامتی ما از اهمیت زیادی برخوردار است. برخی از کارشناسان حتی معتقدند که این مهمترین ویتامین ها است. در هر صورت ، یک چیز روشن است: بدون تأمین کافی ویتامین C ، زندگی انسان نمی تواند شکوفا شود.

محصول ویتامین C
ویتامین C چیست؟
نمایندگی شیمیایی ویتامین C
در شیمی ، ویتامین C اصطلاح جمعی برای فرم خاصی از اسید اسکوربیک ، اسید اسکوربیبیک L - (+) و مشتقات ساختاری مشابه آن (مشتقات) با همان اثر است. این همچنین شامل مولکول هایی مانند اسید دهیدراساسبیبیک (DHA) است که می تواند به بدن - (+) - اسید اسکوربیک در بدن تبدیل شود. اصطلاح اسید اسکوربیک از اسکوربوتوس ، نام لاتین برای عقرب گرفته شده است. ترجمه شده ، به معنای "اسید ضد اسکراب" است و بنابراین نشان دهنده تأثیر تاریخی مهم ماده حیاتی در برابر بیماری دریایی که اغلب کشنده است ، است.

پودر کریستالی سفید ، ماده ای است که به راحتی محلول در آب است و طعم اسیدی دارد. به گرما ، فات سنگین ، نور و اکسیژن حساس است. به نمک اسید آلی آسکوربات گفته می شود. ویتامین C یکی از به اصطلاح عوامل کاهش دهنده است. این مواد قادر به انتشار الکترون هستند و از این طریق از اکسیداسیون ناخواسته جلوگیری می کنند. به همین دلیل ، اسید اسکوربیک مصنوعی تولید شده به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود.

ویتامین C یکی از مهمترین ویتامین ها برای سلامتی ما است تقریباً همه حیوانات و همه گیاهان می توانند زیست مولکولی حیاتی خود را از طریق فرآیندهای آنزیمی تولید کنند. خوکچه های هندی ، میمون ها و انسان ها این توانایی را در جریان تکامل از دست داده اند. به همین دلیل ما باید نیازهای روزانه ویتامین C را از طریق غذا تأمین کنیم.

ویتامین C - به عنوان یک آنتی اکسیدان تأثیر می گذارد
رادیکال های آزاد نقش مهمی در ایجاد بیماری های مزمن متعدد دارند. در عین حال ، آنها مسئول اطمینان از پیری زودرس پوست هستند. مولکولهای بسیار تهاجمی به سلولهای اندامهای ما حمله می کنند و می توانند به طور دائم به آنها آسیب برساند. بیوشیمیان همچنین از این اثر خطرناک به عنوان استرس اکسیداتیو یاد می کنند. از یک طرف ، ارگانیسم ما رادیکالهای آزاد خود را تولید می کند ، اما همچنین می تواند آنها را از خارج تأمین کند.

با فشار روانی شدید ، استرس یا ورزش بیش از حد ، افزایش این ذرات واکنشی مشاهده می شود. ما مقدار زیادی رادیکال آزاد را از اشعه UV خورشید ، دود دخانیات ، الکل و آلودگی های محیطی جذب می کنیم. از نظر شیمیایی ، رادیکال ذره ای است که پوسته الکترونی خارجی آن کاملاً بسته نشده است. در مولکول های پایدار ، الکترون ها به صورت جداگانه ظاهر نمی شوند ، بلکه به صورت جفت هستند. بدون فعال سازی اضافی ، الکترون های زوجی با ذرات دیگر واکنش نمی دهند.

رادیکال ها حداقل دارای یک الکترون واحد هستند که به دنبال یک شریک اتصال دهنده هستند. وقتی یک رادیکال آزاد به یک مولکول همسایه برخورد می کند ، یک الکترون بیرون می کشد و پوسته الکترونی خود را کامل می کند. این امر آن را به ترکیبی تبدیل می کند که قادر به واکنش شیمیایی نیست. از طرف دیگر ، قربانی از طریق "ی الکترونی" به یک رادیکال تبدیل می شود که به نوبه خود به مواد دیگر حمله می کند. این یک واکنش زنجیره ای ایجاد می کند که در آن اجزای مهم سلول آسیب می بینند.

مخالفان رادیکال های آزاد شامل آنتی اکسیدان ها هستند که به آنها همچنین گیرنده های رادیکال نیز می گویند. هنگامی که آنها با یک رادیکال برخورد می کنند ، الکترون آزاد می کنند بدون اینکه خودشان تحت تأثیر قرار بگیرند. بنابراین یک آنتی اکسیدان بلافاصله واکنش زنجیره را متوقف می کند. به عنوان یکی از مؤثرترین آنتی اکسیدان های طبیعی ، ویتامین C می تواند به طور مؤثر رادیکال های آزاد را از بین ببرد و آنها را بی ضرر کند. عملکرد مهم دیگر احیا ویتامین E پس از واکنش آن با رادیکال آزاد است.

ویتامین C چه کاری را برای بدن انجام می دهد؟
بسیاری از بیماران می خواهند از درمانگران خود بدانند که چه درمانی با مواد حیاتی در قالب یک درمان مناسب است. ویتامین C برای چه فایده دارد؟ آیا یک سؤال متداول در طبیعت بینی است. این ماده حیاتی وظایف اساسی را در ارگانیسم ما بر عهده می گیرد. به عنوان یک کوفاکتور ، از جمله موارد دیگر ، در متابولیسم هورمون و سیستم عصبی و همچنین چربی ها نقش دارد. ویتامین C استخوان ها و بافت پیوندی را ایجاد و نگه می دارد و از تجزیه کلسترول پشتیبانی می کند.

به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ، بیومولکول ارزشمند نیز نقش مهمی در پاسخ ایمنی ایفا می کند. بسیاری از پزشکان و ناتوروپاتها توصیه می کنند که مبتلایان مزمن به طور مرتب مقدار بیشتری ویتامین C مصرف کنند. اگر سیستم گوارش حساسی دارید و تحمل چربی ویتامین C را به خوبی تحمل نمی کنید ، می توانید به یک مکمل رژیم غذایی بافر مانند کلسیم یا آسکوربات سدیم بروید. چه فایده ای دارد اگر ماده حیاتی بافر ایجاد شود؟ آسکوربات حاوی pH تقریباً خنثی است به طوری که هیچگونه اسید در معده وجود ندارد.

سیستم ایمنی قوی به لطف ویتامین C
برای اینکه سیستم ایمنی بدن ما وظیفه مهم خود را انجام دهد ، تأمین ویتامین C بهینه لازم است. کمبود این ماده حیاتی منجر به اختلال در دفاع از سیستم ایمنی بدن و افزایش حساسیت به عفونت ها می شود. تحقیقات متعددی اثربخشی ویتامین C در بیماریهای تنفسی را اثبات کرده است. علاوه بر این ، نتایج مطالعه نشان می دهد که زیست توده همه کاره قادر به پیشگیری و درمان عفونت ها است. با یک عفونت حاد ویروسی ، غلظت اسید اسکوربیک در گلبول های سفید (لیت ها) طی چند ساعت بطور چشمگیری کاهش می یابد.

اگر فقط مقادیر کمی ویتامین C باقی بماند ، اثر لیت ها به طور دائم کاهش می یابد. به منظور پر کردن مجدد انبار بار دیگر ، از این رو مهم است که به طور مداوم ماده حیاتی را در جریان بیماری مکمل کنید. کارهایی که ویتامین C در پاسخ ایمنی انجام می دهد در درجه اول با اثر آنتی اکسیدانی آن مرتبط است. سیستم ایمنی بدن ما به اصطلاح فاگوسیت ها را فعال می کند تا از عوامل بیماری زا خطرناک جلوگیری کند. این گلبولهای خاص خون ، تعداد زیادی رادیکال آزاد به ویژه در التهاب ایجاد می کنند.

مولکولهای بسیار واکنش پذیر نقش مهمی در مبارزه با میکروارگانیسم های بیماری زا (ویروس ها ، باکتری ها) دارند. عملکرد اساسی ویتامین C قطع شدن واکنش زنجیره ای تشکیل رادیکال آزاد در پایان واکنش ایمنی بدن است. به طوری که التهاب از کنترل خارج نشود ، مقادیر کافی از ماده حیاتی مورد نیاز است. اطلاعات بیشتر در اینجا موجود است .

ویتامین C در برابر تصلب شرایین
آترواسکلروز (آترواسکلروز ، سخت شدن شریان ها) شایع ترین علت بروز بیماری های عروقی محسوب می شود و مسئول بیشتر مرگ و میرها در سراسر جهان است. ترجمه تحت اللفظی تصلب شرایین ، سخت شدن بافت همبند (اسکلروز) عروق است. عروق کرونر ، شریان های بزرگ پا ، شریان مغزی و شریان کاروتید به ویژه متاثر می شوند. کلسیفیکاسیون شریان از این واقعیت ناشی می شود که چربی ها ، بافت همبند و سایر اجزای خون در دیواره رگ ها رسوب می کنند. قطر رگ کاهش می یابد و در این نقطه تغییری در خاصیت جریان خون ایجاد می شود.

عواقب ترس از تصلب شرایین فشار خون بالا و خصوصاً بیماری عروق کرونر قلب (CAD) و بیماری شریانی محیطی (اختلالات گردش خون در پاها) است. اگر رگ مبتلا به شدت محدود و یا حتی کاملاً بسته باشد ، می تواند منجر به محدودیت عملکردی یا انفارکتوس (حمله قلبی ، سکته مغزی) شود. از نظر پزشکی معمولی ، کلسترول "بد" (LDL) نقش مهمی در توسعه کلسیفیکاسیون شریانی دارد. کلسترول LDL اکسیده شده به طور خاص یک عامل خطر بالا است.

در یک خلاصه (متاآنالیز) از 13 مطالعه بالینی ، نویسنده نشان داد که میزان LDL و مقادیر تری گلیسیرید (چربی خون) با حداقل چهار هفته ویتامین C (500 میلی گرم در روز) قابل کاهش است. علاوه بر این ، چندین مطالعه تحقیقاتی اثر مهاری ویتامین C را در اکسیداسیون کلسترول LDL اثبات می کنند. این ماده حیاتی با ارزش از این رو می تواند از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری کرده و از قلب و سیستم عروقی محافظت کند. بیشتر بخوانید: ویتامین C و تصلب شرایین .

سم زدایی بدن از طریق ویتامین C
ویتامین C نقش مهمی در سم زدایی خود بدن از موادی که بر ارگانیسم ما وارد می کنند ، دارد. اثر اصلی آن فعال کردن آنزیم های کبدی است که سموم را تجزیه می کنند. خطرناکترین آلاینده ها شامل فات سنگین مانند جیوه ، سرب و کادمیوم است. مواد افزودنی غذایی (رنگ ها ، مواد نگهدارنده ، طعم دهنده های مصنوعی ، تقویت کننده طعم دهنده ، امولسیون کننده ها) و سموم محیطی (فرمالدئید ، استالدهید ، سموم دفع آفات ، سیانید) نیز به طور فزاینده ای بر سلامتی ما تأثیر می گذارند.

جیوه عمدتاً از آمالگام در پرهای دندان تشکیل می شود. از طریق بزاق ، بخش کوچکی از ف سنگین سمی بارها و بارها در بدن استخراج و توزیع می شود. اگر یک تاج یا طلای طلایی درست در کنار دندان با پر آمالگام قرار داشته باشد ، یک عنصر به اصطلاح گالوانیک ایجاد می شود. در نتیجه ، یک جریان جاری در دهان رخ می دهد ، که مقادیر بیشتری از جیوه فات نجیب کمتر به طور مداوم در حال حل شدن هستند.

در غلظت کافی ویتامین ، ویتامین C اطمینان حاصل می کند که فات سنگین از بافت آزاد شده و از طریق کلیه ها دفع می شوند. Naturopathy از این اثر در به اصطلاح سم زدایی بیولوژیکی استفاده می کند. درمان با تزریق برای چندین روز پشت سر هم انجام می شود. علاوه بر دوزهای زیاد ویتامین C ، بیماران از دیگر مواد معدنی ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه نیز استفاده می کنند که بدن را سم زدایی می کنند. این روش درمانی چندین بار در سال امکان پذیر است. مقاله دیگر: ویتامین C ارگانیسم را سم زدایی می کند .

ویتامین C باعث افزایش جذب آهن می شود
آهن رایج ترین عنصر کمیاب در ارگانیسم انسان است از جمله موارد دیگر ، سیستم ایمنی قوی را تضمین می کند و به عنوان یکی از مؤلفه های مهم رنگدانه خون قرمز (هموگلوبین) در انتقال اکسیژن شرکت می کند. نیازهای آهن ما باید از طریق تغذیه تامین شود. بدن ممکن است از Chyme یاد هضم دو بار (آهن ساخته شده 2+ ) و سه ظرفیتی (آهن 3+ ) با آهن کشف شده. در شکل دوتایی ، عنصر ردیابی منحصراً در محصولات حیوانی رخ می دهد. با این حال ، در گیاهان ، آهن به عنوان Fe3 + وجود دارد . این دو ذره به خوبی در روده جذب می شوند.

در حالی که به طور متوسط 20 تا 30 درصد Fe2 + جذب می شود ، نسبت آهن سه ظرفیتی بین 1 تا 10 درصد است. جذب آهن فقط به ارزش یون های آهن بستگی ندارد. برخی از مواد موجود در مواد غذایی می توانند باعث بهبود یا بدتر شدن جذب شوند. مدت ها شواهد ارائه شده است: ویتامین C خوراکی باعث جذب آهن از غذاها می شود. عمل در بدن است که این ماده حیاتی یک واکنش شیمیایی (کاهش) در روده آهن 3+ در آماده تر جذب آهن 2+ منتقل شده است.

ویتامین C از بافت همبند پشتیبانی می کند
بافت همبند وظایف اساسی را در ارگانیسم ما انجام می دهد. شکل بدن را حفظ می کند ، به آنها ثبات می بخشد و از آسیب سلول جلوگیری می کند. علاوه بر این ، بافت همبند آب را ذخیره می کند و شریک مهمی از سیستم ایمنی بدن در مبارزه با پاتوژن ها محسوب می شود. در ناتوروپاتی به آن ماتریس خارج سلولی یا سیستم تنظیم اساسی گفته می شود. اگر تأثیر تنظیم کننده بافت همبند مختل شود ، بیماری ها می توانند از دیدگاه طبیعی طبیعی ایجاد شوند. این هم برای اختلالات خفیف و هم برای بیماریهای مزمن شدید صدق می کند.

مهمترین مؤلفه بافت همبند ، کلاژن ساختاری پروتئین است. ویتامین C نقش مهمی در سنتز کلاژن به عنوان یک عامل سازنده تمام آنزیمهای موجود دارد. علاوه بر این ، این ماده حیاتی تضمین می کند که فیبرهای کلاژن فرد به یکدیگر وصل شده و به صورت بسته های فیبر پایدار ایجاد شوند. غلظت کافی ویتامین C مقدمه اصلی ساختار ، کشش و استحکام بافت همبند است. در صورت وجود نقص ، فرایندهای تشکیل کلاژن و اتصال متقابل ناقص اجرا می شوند و ضعف بافت همبستگی وجود دارد. این به طور عمده بر عضلات ، استخوان ها ، دندان ها ، لثه ها ، رگ های خونی و مفاصل تأثیر می گذارد.

ویتامین می تواند در برابر سرطان محافظت کند
ویتامین C و سرطان : این موضوع با نام شیمی دان معروف آمریکایی لینوس پائولینگ پیوند ناپذیری دارد. برنده جایزه نوبل دو بار در مورد تأثیر ویتامین C در سرطان تحقیق کرده و نتایج مطالعه خود را منتشر کرد. آنها به وضوح تأثیر مثبت مواد مغذی حیاتی را در پیشرفت بیماری و بقای بیمار نشان می دهند. این مطالعات هنوز در پزشکی معمولی بحث برانگیز است و به همین دلیل در درمان در نظر گرفته نمی شود. لینوس پائولینگ ، که خود به سرطان پروستات مبتلا شده بود ، با دوز ویتامین C تا گرم در روز ، توانست بیماری خود را تا سن سال 93 کنترل کند.

تجزیه و تحلیل علمی 46 مطالعه از سال 1991 نشان داد که ویتامین C می تواند در برابر ابتلا به سرطان محافظت کند. اثرات پیشگیری از اسید اسکوربیک مصنوعی و عصاره های مختلف میوه مورد بررسی قرار گرفت. محققان اثرات محافظت قابل توجهی در برابر سرطان معده ، سرطان روده ، سرطان سینه ، سرطان مری ، سرطان حنجره ، سرطان دهان ، سرطان لوزالمعده و سرطان دهانه رحم مشاهده کردند. در سال 2015 دانشمندان ایالات متحده تحقیقی را در ژورنال مشهور علمی Science منتشر کردند که می تواند منجر به تجدید نظر در مورد سرطان در بین پزشکان معمولی شود. محققان با استفاده از کشت سلول خاص ، نشان دادند که ویتامین C به طور انتخابی سلولهای سرطانی روده را از بین می برد.

ویتامین C در برابر اسکروب محافظت می کند
برای چندین قرن ، بیماری اسرار آمیز بیماری مرموز تهدیدی مرگبار برای سفرهای دریایی طولانی بود. با گذشت زمان ، تعداد بیشتری ملوان بیمار شدند. در میان چیزهای دیگر ، آنها ضعیف شدند ، لکه های تیره روی اپیدرم ایجاد شد ، لثه ها خون گرفت و دندان ها بیرون آمد. دلیل علائم خارجی عدم ثبات بافت همبند بود. بعداً توهم ، افسردگی یا نابینایی نیز رخ داده است. غالباً بیش از نیمی از دریانوردان در هنگام عبور جان خود را از دست دادند.

در اواسط قرن th ، پزشک اسکاتلندی جیمز لیند توانست در اولین مطالعه علمی جهان اثبات کند که مصرف مرکبات می تواند از پیشرفت بیماری اسکوریو جلوگیری کرده و مریضان را بهبود بخشد. وجود و اهمیت ویتامین ها در آن زمان هنوز ناشناخته بود. فقط در سال 1907 بود که علت بیماری مرموز به طور اتفاقی کشف شد: کمبود شدید ویتامین C. از آن زمان ، بهبودی با درمان با اسیدهای آسکوربیک اسید امکان پذیر است. این منجر به بازسازی کامل بافت همبند می شود. اگرچه کمبود ویتامین C در کشورهای صنعتی نیز به طور مکرر مشاهده می شود ، الگوی بیماری برجسته عقرب در حال حاضر فقط در کشورهای در حال توسعه در مبتلایان به سوء تغذیه مزمن مشاهده می شود. آیا به اطلاعات بیشتری نیاز دارید؟ سپس فقط کلیک کنیدویتامین C برای عقرب .

ویتامین C می تواند در برابر خستگی مداوم یا خستگی کمک کند
خستگی و فرسودگی می تواند دلایل زیادی داشته باشد. شیوه مدرن زندگی ما با رژیم یک طرفه ، مصرف کافی مایعات در طول روز و استرس مکرر به سرعت منجر به کمبود مواد حیاتی نمی شود. بنابراین بسیاری از افراد دارای آگاهی از سلامتی خود را صبح با یک ویتامین تقویت می کنند که سالم است و خاصیت تحریک کننده دارد. اما مراقب باشید: ویتامین C مقاوم در برابر حرارت نیست و اگر درجه حرارت بیش از حد باشد به سرعت تجزیه می شود. بنابراین لیمو داغ محبوب به همراه عسل به سختی حاوی اسید آسکوربیک قابل استفاده زیستی است.

یک مطالعه دو سو کور کنترل شده با دارونما از سال 2012 توانست نشان دهد که تجویز داخل وریدی ویتامین C با سرنگ به طور قابل توجهی علائم خستگی را در بین شرکت کنندگان در کار کاهش می دهد. از آنجا که عملکرد ضعیف و خستگی عمومی علائم اصلی کمبود ویتامین C است ، نتیجه تعجب آور نیست. بسیاری از کاربران در ایالات متحده در اولین نشانه تخریب عملکرد ، مکمل اسید اسکوربیک با دوز بالا مصرف می کنند. اگر می خواهید مطمئن باشید ، می توانید قبل از درمان ، پزشک معالجه میزان ویتامین C در خون را تعیین کند.

محصول ویتامین C
ویتامین C به عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک می کند
ویتامین C در سیستم عصبی مرکزی و محیطی عملکردهای مهمی دارد. در مقایسه با سایر ارگان ها ، سلول های عصبی (سلول های عصبی) سیستم عصبی مرکزی یکی از بالاترین غلظت اسید اسکوربیک را دارند.

وظایف ماده حیاتی حیاتی شامل موارد زیر است:

به دام انداختن رادیکال های آزاد ،
تقویت انتقال ضربان های عصبی به سیناپس ها ،
تشکیل غلافهای میلین که در اطراف سلولهای عصبی ما مارپیچ می شوند ،
محافظت از مغز در برابر اثرات مضر گلوتامات تقویت کننده طعم.
ویتامین C تولید مواد مسنجر ، آدرنالین ، نورآدرنالین و نوروپپتیدهای مختلف ، که وظیفه انتقال شیمیایی تکانه های عصبی را بر عهده دارند ، تنظیم می کند. همراه با ویتامین B6 ، مولکول همه کاره در تولید هورمونهای شادی دوپامین و سروتونین نقش دارد. در خلق و خوی افسردگی و سایر بیماریهای روانی ، ویتامین C می تواند متابولیسم مواد پیام رسان را عادی کند و علائم را کاهش دهد. یک مطالعه دو سو کور کنترل شده با دارونما از سال 2015 توانست اثبات کند 500 میلی گرم ویتامین C خالص در برابر اختلالات اضطرابی کمک می کند.

پوست زیبایی به دلیل دریافت ویتامین C
پوسته بدن ما می تواند تحت تأثیر شیوه زندگی ناسالم ، فشار بالای استرس یا عوامل خارجی مانند قرار گرفتن در معرض آفتاب و گرما باشد. لایه بالایی پوست تغییر می کند ، خشک ، پوسته پوسته می شود و علائم پیری زودرس را نشان می دهد. در نتیجه بیماریهای پوستی یا بهبود ضعف زخم ممکن است رخ دهد. افراد آسیب دیده چه گزینه هایی را باید در مورد آن انجام دهند؟ با توجه به تأثیر مثبت طولانی مدت بر چهره ، ویتامین C به عنوان ویتامین ضد پیری گفته می شود. بیومولکول همه کاره در ساخت کلاژن در بافت زیر جلدی نقش دارد و بنابراین بافت همبند سالم و محکم را تضمین می کند.

ویتامین C همچنین از تجزیه اسید هیالورونیک ذخیره شده توسط آنزیم های بدن محافظت می کند. اسید هیالورونیک مقادیر زیادی آب را به هم متصل کرده و جوانی و ظاهری تازه به پوست می بخشد. قرار گرفتن در معرض آفتاب ، آلودگی هوا و درجه حرارت بیش از حد ، باعث ایجاد رادیکالهای آزاد در لایه بیرونی پوست می شود. به واسطه خاصیت آنتی اکسیدانی ، ویتامین C از پوسته حساس بدن ما در برابر تأثیرات مضر محیطی محافظت می کند. کپسول های ویتامین C که به طور منظم گرفته می شود ، می تواند از پیری زودرس پوست جلوگیری کند و از یک درخشش ، حتی چهره اطمینان حاصل کند.

مقاله کامل: پوست زیبا با ویتامین C .

ویتامین C با پیری سلول مقابله می کند
ویتامین C در تمام سلولهای بدن انسان تأثیر بسزایی دارد. به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ، زیست توده حیاتی می تواند پیری سلول را مع کند. بیوشیمیست ها به اصطلاح تلومرها را عامل تعیین کننده پیر شدن سلولهای ما می دانند. آنها بخشهای انتهایی کروموزومهای ژنوم انسان را نشان می دهند و با هر تقسیم سلولی آنها توسط یک قطعه کوتاه می شوند. اگر تلومرها خیلی کوچک باشند ، سلول دیگر قادر به تقسیم نیست و می میرد. به عبارت دیگر ، طول تلومر نشانگر سن بیولوژیکی آن سلول است.

در چندین مطالعه بالینی ، دانشمندان توانستند ثابت کنند که شیوه زندگی مدرن با استرس زیاد و رژیم غذایی ناسالم منجر به کوتاه شدن سریع تلومرها می شود. با وجود داشتن متعادل ویتامین C و سایر مواد حیاتی ، بخشهای انتهایی کروموزوم ها می توانند طولانی تر شوند. تلومراز آنزیم خود بدن مسئول ساختار تلومرها است. در یک مطالعه علمی ، محققان چینی نشان دادند که ویتامین C تلومراز را فعال می کند و بنابراین با پیری سلول مقابله می کند.

acerola چیست؟ - یک منبع عالی ویتامین C؟
اصطلاح acerola به میوه درخت acerola اطلاق می شود که در بسیاری از مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری رشد می کند. در کشورهای آلمانی زبان این اصطلاح همچنین گیلاس acerola ، گیلاس جامائیکا ، گیلاس آنتیل ، گیلاس پورتوریکو ، گیلاس افرا یا گیلاس باربادوس است. این درخت که تا سه متر ارتفاع دارد ، در فصل باران گلهای قرمز یا سفید روشن ایجاد می کند ، که از آن میوه ها در طی 25 روز رشد می کنند. با قطر یک تا سه سانتی متر ، میوه سنگ نارنجی تا زرد مایل به قرمز شبیه گیلاس بومی ما است.

بر خلاف گیلاس پرنده و آلبالو (خانواده گل سرخ) ، اکرولا متعلق به خانواده Malpighien است. حتی وقتی رسیده ، میوه های اکرولا بسیار ترش می شوند. دلیل این امر میزان بالای ویتامین C آنها است. در مناطق گرمسیری گرمسیری ، 100 گرم خمیر از خمیر حاوی 4800 میلی گرم ویتامین C خالص است. در مقابل ، همین مقدار پرتقال یا لیمو فقط حاوی 50 میلی گرم اسید اسکوربیک است. از این رو آلبالو acerola تا 90 برابر بیشتر از میوه های مرکبات محبوب است.

طبیعت تنها دو تأمین کننده ویتامین C بسیار چشمگیر را تولید کرده است: میوه های درختچه درخت Camu-Camu در منطقه آمازون و آلو بوته استرالیا. در آلمان ، غذای فوق العاده به عنوان یک مکمل رژیم غذایی به شکل پودر استرولا ، آب استرولا و کپسول ها و قرص های استرولا در دسترس است. در هنگام خرید ، مشتریان بیش از همه باید به یک پودر ارگانیک واقعی که از یک منبع قابل اعتماد تهیه می شود توجه کنند. نکته مهم این است که مکمل رژیم غذایی فقط حاوی ویتامین C طبیعی بدون اسید اسکوربیک است که بعضاً به محصول اضافه می شود.

مقاله مفصل ویتامین C از Acerola .

ویتامین C لیپوزومی چیست؟
از آنجا که پوسته های خارجی (غشاها) سلولهای مخاط روده ما از مولکولهای محلول در چربی (فسفولیپیدها) تشکیل شده است ، جذب مواد محلول در آب در روده دشوار است. به همین دلیل است که فقط در حدود 20 درصد از میزان اسید اسکوربیک در بدن در قرص های جوش استاندارد جذب می شود. بقیه مستقیماً وارد سیستم فاضلاب می شوند. از طرف دیگر ویتامین C لیپوزومی محلول در چربی است. در فرآیند تولید ، اسید اسکوربیک یا ویتامین C بافر در یک لایه فسفولیپید محصور می شود.

این ترفند نه تنها ضبط را بهبود می بخشد. ویتامین C لیپوزومی مزیت های بیشتری را نیز ارائه می دهد: در مقایسه با سایر فرم های دوز مصنوعی ، مدت ماندن در ارگانیسم نیز افزایش می یابد. مطالعات نشان داده اند که ویتامین C لیپوزومی قابلیت دسترسی فراهمی زیستی تا 90 درصد را دارد. به لطف لیپوزومهای محلول در چربی ، مقادیر زیادی مواد حیاتی به بدن می رسد تا فروشگاه های خالی به سرعت پر شوند. بنابراین کسانی که نیاز بیشتری به آنتی اکسیدان ها دارند ، بیشتر از یک مکمل رژیم غذایی حاوی ویتامین C لیپوزومی سود می برند.

ویتامین C و مواد آرایشی
این افراد فقط در زمینه تغذیه نیستند که افراد آگاه از سلامتی ویتامین C ارزشمندی را از طبیعت قدردانی می کنند. آرایشی و بهداشتی همچنین از اثر آنتی اکسیدانی ماده مغذی در برابر پیری مخوف پوست استفاده می کند. اگر چین و چروک های عمیق ظاهر شود ، ساختار کلاژن بسیار ضعیف است. از آنجا که ویتامین C از ساخت کلاژن حمایت می کند ، تشکیل چین و چروک کند می شود. به عنوان یک آنتی اکسیدان ، ماده حیاتی همچنین به التهاب کمک می کند. بنابراین در صورت استفاده خارجی ، ویتامین C می تواند چهره آکنه را بهبود بخشد. هایپرپیگمانتاسیون برنامه دیگری است.

پزشکان این اصطلاح را به معنای افزایش ظاهر لکه های رنگدانه روی پوست می دانند. مطالعات بالینی متعددی نشان داده اند که پمادهای حاوی ویتامین C باعث مهار تشکیل ملانین رنگدانه پوست شده و در نتیجه باعث کاهش فشار خون می شوند. محصولات اسید اسکوربیک که هنوز در مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرند چیست؟ ویتامین C در غلظت های بالاتر به عنوان یک جزء لایه بردار استفاده می شود. به عنوان ماسک ، اسید سلولهای مرده پوست را از بین می برد و پوست را سفت و ملایم می کند. کسانی که از جوش و آکنه رنج می برند می توانند از ماسک ویتامین C بهره مند شوند.

تفاوت - ویتامین C و اسید اسکوربیک
برای بسیاری از کاربران ، عدم اطمینان از اینکه ویتامین مصنوعی همان تأثیر ویتامین C را از منابع گیاهی در بدن دارد یا خیر ، وجود دارد. آیا بین این که بیومولکول طبیعی است یا مصنوعی است تفاوت وجود دارد؟ کدام ذره برای بدن مهمتر است؟ همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، ویتامین C و اسید اسکوربیک از نظر شیمیایی یکسان هستند. هیچ تفاوتی در ساختار این مولکول ها وجود ندارد. با این حال ، بسیاری از مطالعات علمی نشان داده اند که هر دو در فارماکوکینتیک خود متفاوت هستند. در بیوشیمی ، این اصطلاح جذب یک ماده فعال و تجزیه آن در بدن با دفع متعاقب آن از طریق ادرار را توصیف می کند.

در یک مطالعه بالینی از سال 2011 ، محققان ژاپنی فراهمی زیستی قابل توجهی متفاوت از ویتامین C را از آب استرولا و یک اسید اسکوربیک مصنوعی نشان دادند. این ماده فعال با یک مکمل رژیم غذایی با استرولا بسیار مؤثر جذب می شود. علاوه بر این ، ارگانیسم انسان ویتامین C را از منابع طبیعی بسیار کندتر از یک محصول مصنوعی دفع می کند. دانشمندان ژاپنی تفاوت در فارماکوکینتیک را در درجه اول به اثرات مثبت فیتوشیمیایی ها ، که فقط در محصول طبیعی رخ می دهند ، نسبت می دهند.

آیا مصرف بیش از حد ویتامین C خطرناک است؟
انجمن تغذیه آلمان (DGE) توصیه می کند بزرگسالان روزانه 95 تا 110 میلی گرم ویتامین C مصرف کنند. مقادیر دقیق به جنس و سن بستگی دارد. یک جدول غذایی نشان می دهد که کدام مواد تشکیل دهنده مواد غذایی حاوی ماده حیاتی با ارزش است. برای سالم ماندن یا درمان بیماریهای حاد ، یک مکمل روزانه با 1 گرم اسید اسکوربیک توصیه می شود. از دوز 3 میلی گرم ویتامین C در روز ، علائم مصرف بیش از حد می تواند بروز کند.

آنها معمولاً به صورت اسهال موقتی ، حالت تهوع یا گرفتگی شکم بروز می کنند. دوزهای زیاد ویتامین C برای افراد سالم بی ضرر است ، حتی اگر در مدت زمان طولانی مصرف شود. در بعضی از اندام ها انبار وجود دارد که می تواند ماده حیاتی را در آن ذخیره کند. علاوه بر گلبول های سفید خون ، این موارد شامل طحال ، غدد فوق کلیوی ، مغز و لنزهای چشم است. با پر شدن همه فروشگاه ها ، میزان ویتامین C موجود در بدن تا 5000 میلی گرم است. از آنجا که ماده حیاتی محلول در آب است ، مقدار اضافی به سرعت از طریق کلیه ها دفع می شود.

عوارض در افراد مبتلا به بیماری کلیوی با دوزهای بسیار زیاد ممکن است بروز کند. ترس اصلی از ایجاد سنگ کلیه است. اگر از بیماری ذخیره آهن (hemochromatosis ، hemosiderosis) یا کم خونی ارثی (تالاسمی) رنج می برید ، باید مکمل های غذایی حاوی ویتامین C را نیز با احتیاط مصرف کنید.

آیا می خواهید در مورد عوارض جانبی احتمالی ویتامین C اطلاعات بیشتری کسب کنید؟ سپس این مقاله اثرات جانبی ویتامین C را بخوانید .

نتیجه گیری: ویتامین C عملکردهای محافظتی مهمی در بدن دارد
اثرات سلامتی ویتامین C از طریق مطالعات بیشمار و تجربه پزشکان و پزشکان جایگزین به خوبی اثبات شده است. تأثیر آن بر ارگانیسم ما بسیار متنوع است. مصرف کنندگان ویتامین C بیشترین بهره را از آنتی اکسیدان هایی دارند که از سلول های بدن ، اندام ها و مولکولهای مهم بدن محافظت می کنند و توسط رادیکال های آزاد از بین نمی روند. ویتامین C همچنین عملکرد سم زدایی بدن را فعال می کند و در بیش از 15000 فرآیند متابولیک دخیل است. بدون سیستم همه جانبه همه کاره ، سیستم ایمنی بدن ما نمی تواند وظایف خود را انجام دهد.

محصول ویتامین C
نشانه های بی شماری نشان می دهد که کمبود ویتامین C در کشورهای صنعتی غربی نیز شایع است. تهیه مناسب مواد حیاتی می تواند از بروز بیماریهای مزمن جلوگیری کرده و زندگی ما را تمدید کند. از آنجا که ویتامین C مقاوم در برابر حرارت نیست ، بخش بزرگی هنگام پخت و پز از بین می رود. یک مکمل رژیم غذایی حاوی اسید اکوریبیک می تواند این از دست دادن ویتامین ها را جبران کند. افرادی که معده حساس دارند ، ویتامین C را به صورت آسکوربات بهتر تحمل می کنند. اگر هر روز میوه کافی نخورید ، می توانید از ویتامین C آلی از میوه های اکرولا استفاده کنید.

جهت مشاهده منبع اصلی و ادامه این مطلب این مطلب کلیک کنید

فروش فایل